ReproduçãoNos dias mais frios, alguns consumidores ainda acreditam que as únicas opções quentes para aquecer o corpo são as sopas, caldos e pizzas. Porém, uma alternativa que tem atraído muitos clientes e que pode combinar com a época mais fria do ano é a culinária japonesa. Servidas quentes, algumas opções orientais buscam proporcionar aos consumidores experiências gastronômicas diferenciadas.
Os tradicionais rolinhos primavera, guioza e hot rolls, sushis empanados com diferentes tipos de recheios, que podem ser considerados os alimentos mais conhecidos do público para os dias frios, são apenas algumas das opções disponíveis em muitas redes para aquecer os consumidores.
Roberto Silvestrini, diretor de expansão de uma rede com quase 100 restaurantes distribuídos pelo Brasil, explica que há uma grande variedade de alimentos nos estabelecimentos que pode ser apreciada nos dias frios. "Porção de peixe branco empanado, yakisobas de diferentes sabores, como tradicional (carne com frango e legumes) ou vegetariano (que, além de legumes, traz cogumelos - shitake), e temakis quentes como salmão temperado empanado, são algumas das opções que podem aquecer o paladar", diz.
